Buğday çimi faydaları, vücudu arındıran, bağışıklığı güçlendiren ve enerji seviyesini artıran etkileriyle öne çıkar. Günlük yaşamınıza canlılık katar. Çoğu insan, zaman zaman yorgunluk hissinden kronik tükenmişliğe kadar değişen düşük enerji semptomları yaşar. Düzenli olarak sağlıklı beslenen ve egzersiz yapan kişiler bile zaman zaman canlılık artırıcı bir desteğe ihtiyaç duyar.
Düşük kaliteli uyku, yetersiz beslenme, hareketsiz yaşam tarzı ve düşük besin yoğunluğuna sahip gıdalar, uyuşukluk, halsizlik ve enerji düşüklüğüne yol açabilir.
Enerji eksikliği, aşağıdakilerle bağlantılı olabilir:
Tıbbi durumlar (anemi, böbrek hastalıkları, diyabet, akciğer veya kalp problemleri vb.),
Ruh sağlığı sorunları (depresyon, anksiyete, stres, yeme bozuklukları vb.),
İlaç kullanımı veya madde tüketimi,
Kronik ağrılar veya kilo problemleri.
Enerji düşüklüğü bazen hafıza sorunları, fiziksel ağrı ve sertlik, ruh hali değişiklikleri, odaklanma eksikliği, görme sorunları ve sindirim rahatsızlıklarıyla da birlikte görülebilir.
Buğday Çimi Faydaları, Enerji ve Canlılık Kaynağı
Buğday Çimi Faydaları, Enerji ve Canlılık İçin Doğal Mucize
Buğday Çimi Nedir?
Buğday çimi, buğday bitkisinin (Triticum aestivum) filizlerine verilen yaygın addır.
Genellikle ekimden 7-10 gün sonra hasat edilir ve besin takviyesi olarak kullanılır.
Yaklaşık %70’i klorofilden oluşan her filiz, buğday çimine parlak yeşil rengini verir. Klorofil, bitkilerin fotosentez sırasında besin üretmek için kullandığı yeşil pigmenttir. Klorofilin yapısı, dokularınıza oksijen taşıyan kanınızdaki protein olan hemoglobinin yapısına benzer. Bu nedenle bazen “yeşil kan” olarak da adlandırılır.
Buğday çimi hayranları, yüksek düzeyde klorofile sahip olduğu için onu severler. Bu klorofil, bazı sağlık yararları olabilecek bir antioksidandır. Ayrıca enzimler, amino asitler, vitaminler, mineraller, flavonoidler, alkaloidler ve tanenler gibi sağlık faydaları da olabilecek bileşenler içerdiği için buğday çimi tercih edilir. Bazı insanlar, buğday çiminin bağışıklık sistemini güçlendirebileceğine, zararlı mikropları öldürebileceğine ve vücuttan toksinleri atabileceğine inanır.
Buğday çimi, Ayurveda’da yüksek asit seviyelerini, kalın bağırsağın iltihabını, zayıf böbrek fonksiyonunu ve yaraları tedavi etmek için kullanılır. Ayurveda, 3.000 yıldan daha uzun bir süre önce Hindistan’da ortaya çıkmış doğal bir tıp sistemidir. Uygulayıcıları, yaşam tarzı değişikliklerinin ve doğal terapilerin beden, zihin, ruh ve çevrenin dengesine yardımcı olabileceğini söyler. Buğday çimi, halk tıbbında da soğuk algınlığı, öksürük, ateş, gut, enfeksiyonlar, eklem ağrıları, kronik cilt rahatsızlıkları, kabızlık ve boğaz ile ağızdaki şişliği tedavi etmek için kullanılır.
Buğday Çimi: Doğal Enerji Kaynağı
Buğday çimi, yüksek klorofil içeriği sayesinde doğanın enerji yakıtıdır.
- Kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırarak oksijenin organlara ve dokulara taşınmasını destekler.
- Güçlü bir temizleyici etkiye sahip olduğu için toksinleri vücuttan atmada etkilidir.
- Düzenli tüketildiğinde genel sağlık ve canlılığı artırabilir.
Yüksek besin ve antioksidan düzeyleriyle buğday çiminin sağlık açısından pek çok potansiyel faydası vardır.
Buğday Çiminin Şaşırtıcı Faydaları
Buğday çimi, düşük kalori içerirken C ve E vitamini gibi antioksidanlar, selenyum, çinko ve demir gibi mineraller dahil olmak üzere yüksek miktarda besin maddesi içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşan kimyasallardır. Serbest radikaller hücrelerinize zarar verebilir. Ve kalp hastalığı, kanser ve diğer uzun süreli sağlık sorunlarına yol açabilir. Yüksek besin ve antioksidan düzeyleriyle buğday çiminin sağlık açısından pek çok potansiyel faydası vardır.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Kan basıncını düşürerek kan damarlarını genişletir ve dolaşımı iyileştirir.
- B vitamini, C, E, H, K vitamini ve beta karoten bakımından zengindir; serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olur.
- Demir, kalsiyum, magnezyum, amino asitler ve temel enzimler içerir.
- Lenfatik sistemin sağlığını destekler.
- Vücudu hızlı bir şekilde detoksifiye ederek iç atıkların atılmasını sağlar.
- Kan şekerini dengeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücudu alkalize eder, parazitleri ve hastalığa yatkın ortamları ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Klorofilin iltihap önleyici ve antioksidan etkileri vardır ve buğday çimi bol miktarda klorofil içerir.
- Bilişsel fonksiyonları iyileştirir. Buğday çimi, nöroprotektif özelliklere sahip olabilir; bu da Alzheimer gibi rahatsızlıkların riskini azaltmaya yardımcı olabileceği ve bilişsel fonksiyonları iyileştirebileceği anlamına gelir.
Buğday Çimi Faydaları, Enerji ve Canlılık İçin Doğal Mucize
Besin Değerleri
Buğday çiminin besin değeri, yetiştiği toprak, pH, ışık, sıcaklık ve hasat zamanına bağlıdır. Buğday çimi suyu, vitamin, mineral, enzim, klorofil ve çeşitli besinlerce yoğun bir kaynaktır.
Şunları içerir:
- C Vitamini
- E Vitamini
- Tüm B Vitaminleri: tiamin (B1), riboflavin (B2), nikotinik asit (B3), B4, pridoksin (B6), folik asit (B9), B10 ve siyanokobalamin (B12)
- Selenyum
- Çinko
- Kalsiyum
- Demir
- Potasyum
- Magnezyum
- Manganez
Porsiyon Başına Buğday Çimi Besin Değerleri
30ml buğday çimi suyu şunları içerir:
- Kalori: 5
- Protein: 0 gram
- Yağ: 0 gram
- Karbonhidrat: 0 gram
- Lif: 0 gram
- Şeker: 0 gram
Buna da bakın:
Buğday Çimi Suyu, Tozu veya Dondurulmuş Olarak Tüketilir.
Buğday Çimi Nasıl Tüketilir?
- Küçük miktarlarda buğday çimi suyu (shot) olarak içilebilir.
- Taze, çim tozu veya dondurularak kurutulmuş formlarda tüketilebilir.
- Sadece 30 ml taze sıkılmış buğday çimi suyu, besin açısından yaklaşık 1 kg yeşil yapraklı sebzeye eşdeğerdir.
Buğday çimi, hızlı ve kolay bir şekilde enerji seviyelerini artırırken vücudu onarmaya, temizlemeye ve alkalize etmeye yardımcı olur.
Bu süper gıdayı günlük rutininize dahil etmek, daha güçlü ve sağlıklı bir beden için enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olacaktır.
Buna da bakın:
Buğday Çiminin Riskleri Nelerdir?
Genel olarak, buğday çimi tüketmek güvenlidir. Yüksek dozlarda kullanılması durumunda, bazı kişiler baş ağrısı ve mide bulantısı gibi hafif yan etkiler olabilir. Ayrıca kurdeşen ve boğaz şişmesi gibi daha ciddi alerjik reaksiyonlara kadar uzanan yan etkiler de bildirmiştir. Çoğu insan buğday çimini çiğ olarak tükettiğinden, toprağından gelebilecek bakteri veya diğer organizmalarla kontamine olma ihtimali de vardır.
Denediğiniz her yeni takviyede olduğu gibi, önce küçük bir miktarla başlayın ve nasıl etki ettiğini gördükten sonra aldığınız miktarı kademeli olarak artırın.
Bazı kişiler buğday çimi suyuna karşı dikkatli olmalıdır, örneğin:
Hamile veya emziren kişiler, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler buğday çiminden kaçınmalıdır.
Hamile ve bağışıklığı zayıf olan kişiler
Buğday çimi toprakta veya suda yetişir ve insanlar bunu çiğ olarak tüketir. Bu nedenle, gelişmekte olan bir bebek, çok küçük çocuklar veya bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için zararlı olabilecek bakteri ve küflerle kontamine olabilir.
Bu, özellikle evde buğday çimi yetiştiriyorsanız geçerli olabilir. Çünkü ticari buğday çimi üreticileri, ürünlerini satabilmek için güvenlik kurallarına uymak zorundadır. Hamile veya emziren kişiler, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler buğday çiminden kaçınmalıdır.
Buğdaya veya çimlere alerjisi olan kişiler
Buğday çimi, buğday bitkisinin taze filizlerinden yapılır. Yine de glüten içermezler. Glüten, buğday bitkisinin yeşil kısımlarında değil, tohum çekirdeklerinde oluşur. Çimler doğru zamanda kesilirse glüten içermemeleri gerekir. Ancak çapraz bulaşma riski vardır. Bu yüzden glüten hassasiyetiniz varsa, buğday çiminizin sertifikalı glütensiz bir üreticiden geldiğinden emin olmalısınız. Ancak sadece glüten değil, buğdaya hassas veya çimlere alerjisi olan kişiler için buğday çiminden tamamen kaçınmak en iyisidir.
Buğday çiminin birçok sağlık sorununa yardımcı olabileceğine dair bolca anekdotsal kanıt olsa da, geleneksel tıbbi bakım yerine kullanılmamalıdır. Herhangi bir sağlık endişeniz varsa, önce mutlaka doktorunuzla konuşun.
